- सामान्य नाम:
- कस्टर्ड एप्पल रेड, शुगर एप्पल रेड
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - लाल सीताफल, हिंदी - लाल सीताफल, शरीफा
- श्रेणी:
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फलों के पौधे, वृक्ष, झाड़ियाँ
- परिवार:
- एनोनेसी या कस्टर्ड एप्पल परिवार
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1. परिचय
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वैज्ञानिक नाम: एनोना स्क्वामोसा रूबरा
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सामान्य नाम: रेड कस्टर्ड एप्पल, रेड शुगर एप्पल, रेड स्वीट्सॉप
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उत्पत्ति: मध्य और दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन का मूल निवासी
2. पौधे का विवरण
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रूप: फैली हुई शाखाओं वाला छोटा से मध्यम आकार का सदाबहार वृक्ष
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ऊंचाई: 10-20 फीट (3-6 मीटर) लंबा
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पत्तियाँ: आयताकार, हरे और चमकदार, 4-8 इंच (10-20 सेमी) की लंबाई के साथ
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फूल: एकाकी या गुच्छों में, हरे-पीले या पीले-भूरे, 1-1.5 इंच (2.5-3.8 सेमी) व्यास के साथ
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फल: गोल या दिल के आकार का, 2-4 इंच (5-10 सेमी) व्यास का, लाल-भूरे, खंडित छिलके और मीठे, मलाईदार, सफेद या हल्के गुलाबी गूदे के साथ
3. रोपण
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जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र
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तापमान: 60-90°F (15-32°C)
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सूर्य का प्रकाश: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया
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मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, दोमट और थोड़ी अम्लीय मिट्टी (pH 6-6.5)
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अंतर: 15-20 फीट (4.5-6 मीटर) दूर
4. उगाना
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प्रसार: बीज या ग्राफ्टिंग
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अंकुरण: 2-4 सप्ताह
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पानी देना: नियमित रूप से पानी देना, पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने देना
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उर्वरक: बढ़ते मौसम के दौरान हर 2-3 महीने में संतुलित, धीमी गति से निकलने वाला उर्वरक डालें
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छंटाई: मृत या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें, और सूर्य के प्रकाश के प्रवेश के लिए पतला करें
5. देखभाल
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कीट नियंत्रण: स्केल कीड़े, मीलीबग और फल मक्खियों जैसे कीटों की निगरानी करें; आवश्यकतानुसार उचित जैविक या रासायनिक नियंत्रण का उपयोग करें
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रोग प्रबंधन: उचित स्वच्छता और अच्छी हवा का संचार फंगल रोगों को रोक सकता है
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कटाई: फल जब हरे से लाल-भूरे हो जाएं और छूने पर थोड़े नरम हों तो उन्हें तोड़ लें
6. लाभ
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पाक उपयोग: मीठे, मलाईदार फल को ताजा खाया जा सकता है या डेसर्ट, स्मूदी और अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है
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औषधीय गुण: पत्तियों, छाल और बीजों में विभिन्न पारंपरिक औषधीय उपयोग होते हैं, जैसे बुखार, सूजन और पाचन संबंधी समस्याओं का इलाज करना
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सजावटी मूल्य: पेड़ के आकर्षक पत्ते और फल इसे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय उद्यानों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं
7. अतिरिक्त सुझाव
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परागण: कम परागणकर्ता आबादी वाले क्षेत्रों में उच्च फल पैदावार के लिए हाथ से परागण आवश्यक हो सकता है
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पाला संरक्षण: पाले से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए ठंडे मौसम के दौरान पाले के कपड़े का उपयोग करें या गमले वाले पौधों को घर के अंदर ले जाएं
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
- प्रश्न: मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे कब फल देना शुरू करते हैं?
मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे आमतौर पर किस्म और बढ़ने की स्थिति के आधार पर रोपण के 1-3 साल के भीतर फल देना शुरू कर देते हैं।
- प्रश्न: मैं मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधों की देखभाल कैसे करूं?
मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधों को स्वस्थ फल उत्पादन के लिए नियमित रूप से पानी देना, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, पूर्ण सूर्य का प्रकाश और समय-समय पर उर्वरक की आवश्यकता होती है।
- प्रश्न: क्या मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे गमलों में उग सकते हैं?
मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे की बौनी किस्मों को छतों और बालकनियों पर बड़े गमलों और कंटेनरों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
- प्रश्न: क्या मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे घर के बगीचों के लिए उपयुक्त हैं?
हां, मीठे और रसदार लाल कस्टर्ड एप्पल एनोना स्क्वामोसा रुबरा पौधे भारत भर में घर के बगीचों और रसोई के बगीचों के लिए सबसे लोकप्रिय फलों के पौधों में से एक है।
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