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सामान्य नाम:

आम पांडुरी ग्राफ्टेड

क्षेत्रीय नाम:

1. Hindi: पंदुरी आम
2. Bengali: পান্ডুরি আম
3. Marathi: पांडुरी आंबा
4. Gujarati: પંડુરી કેરી
5. Telugu: పండురి మామిడి
6. Tamil: பண்டுரி மாம்பழம்
7. Kannada: ಪಂದುರಿ ಮಾವಿನ
8. Malayalam: പന്തുരി മാമ്പഴം

श्रेणी:

फल के पौधे, वृक्ष, औषधीय पौधे

परिवार:

एनाकार्डियासी या आम या काजू परिवार

1. परिचय और सामान्य जानकारी

• वानस्पतिक नाम: मैंगिफेरा इंडिका 'पंदुरी'
• सामान्य नाम: पंदुरी आम
• उत्पत्ति: भारत
• जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय

2. रोपण

• मिट्टी की आवश्यकताएँ: अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी जिसका pH 6.0 से 6.5 हो
• धूप: पूर्ण धूप
• दूरी: 30 से 45 फीट अलग
• पानी देना: नियमित रूप से, लेकिन अत्यधिक पानी देने से बचें
• रोपण का मौसम: मानसून या शुरुआती वसंत

3. उगाना

• परागण: कीटों द्वारा पर-परागण
• उर्वरक: संतुलित, धीरे-धीरे निकलने वाले उर्वरकों का उपयोग करें
• कटाई: इष्टतम फल उत्पादन के लिए नियमित कटाई
• कीट नियंत्रण: आवश्यकतानुसार जैविक या रासायनिक उपचार का उपयोग करें
• कटाई: फूल आने के 3-5 महीने बाद, जलवायु के आधार पर

4. देखभाल

• पानी देना: मिट्टी की नमी बनाए रखें, लेकिन जलभराव से बचें
• पलवार: मिट्टी की नमी को बनाए रखने और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए जैविक पलवार लगाएं
• उर्वरक: आवश्यकतानुसार अतिरिक्त उर्वरक लगाएं
• रोग प्रबंधन: बीमारियों की निगरानी करें और तदनुसार उपचार करें
• कीट नियंत्रण: एकीकृत कीट प्रबंधन तकनीकों का उपयोग करें

5. लाभ

• पोषक मूल्य: विटामिन ए, सी, और ई, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर से भरपूर
• पाक कला उपयोग: ताजे, डेसर्ट, जूस और मुरब्बों में आनंद लिया जाता है
• वाणिज्यिक मूल्य: खाद्य और पेय उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
• पर्यावरण लाभ: जैव विविधता का समर्थन करता है, मिट्टी के कटाव को कम करता है, और हवा की गुणवत्ता में सुधार करता है
• सांस्कृतिक महत्व: कई संस्कृतियों में समृद्धि और खुशी का प्रतीक

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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