- सामान्य नाम:
- नारंगी
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - संतरा, नारंगी: हिंदी - संतरा, बंगाली - कमला, गुजराती - संतरा, कन्नड़ - किथिलाई, मलयालम - मधुरा नारंगा, पंजाबी - संतरा, संस्कृत - ऐरावत, तमिल - किचिली पलम, तेलुगु - कमला पांडु, उर्दू - नारंगी
- श्रेणी:
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फलों के पौधे, पेड़, औषधीय पौधे
- परिवार:
- रुटासी या नींबू परिवार
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1. साइट्रस रेटिकुलाटा का परिचय
साइट्रस रेटिकुलाटा, जिसे आमतौर पर मैंडरिन ऑरेंज या टैंगरीन ट्री के नाम से जाना जाता है, एशिया का एक छोटा, सदाबहार पेड़ है। यह रुटासी परिवार से संबंधित है और छोटे, मीठे और रसीले फल पैदा करता है जिन्हें मैंडरिन या टैंगरीन कहा जाता है। यह पेड़ अपनी आकर्षक उपस्थिति, सुगंधित फूलों और स्वादिष्ट फलों के लिए लोकप्रिय है।
2. रोपण
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स्थान का चुनाव: साइट्रस रेटिकुलाटा पेड़ों को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के साथ धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है। इन्हें यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 9-11 में उगाया जा सकता है।
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मिट्टी की तैयारी: मिट्टी की संरचना, जल निकासी और उर्वरता में सुधार के लिए जैविक पदार्थ के साथ मिट्टी में सुधार करें। आदर्श पीएच रेंज 6.0 और 6.5 के बीच है।
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रोपण: जड़ की गेंद के आकार का दोगुना गहरा गड्ढा खोदें और पेड़ को गड्ढे में रखें। गड्ढे को मिट्टी से भरें और हवा की जेबों को खत्म करने के लिए धीरे से दबाएं। रोपण के बाद अच्छी तरह से पानी दें।
3. उगाना
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पानी देना: साइट्रस रेटिकुलाटा पेड़ों को लगातार नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक पानी देने से बचें। पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें।
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खाद देना: एक संतुलित साइट्रस उर्वरक का उपयोग करें, पैकेज के निर्देशों का पालन करें। इसे बढ़ते मौसम के दौरान, आमतौर पर वसंत और गर्मियों में लगाएं।
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छँटाई: पेड़ के आकार को बनाए रखने, वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने और मृत या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने के लिए पेड़ की छँटाई करें। देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में छँटाई करें।
4. देखभाल
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कीट प्रबंधन: एफिड्स, स्केल कीड़े और स्पाइडर माइट्स जैसे कीटों के लिए पेड़ का नियमित रूप से निरीक्षण करें। उन्हें नियंत्रित करने के लिए कीटनाशक साबुन, नीम का तेल या बागवानी तेल का उपयोग करें।
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रोग नियंत्रण: उचित वायु परिसंचरण प्रदान करके और अधिक पानी देने से बचकर फंगल रोगों को रोकें। यदि रोग दिखाई देते हैं, तो उपयुक्त कवकनाशी से उपचार करें।
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ठंढ से सुरक्षा: ठंडे मौसम में, पेड़ को ठंढ के कपड़े से ढककर या यदि यह कंटेनर में है तो इसे घर के अंदर ले जाकर ठंढ से बचाएं।
5. लाभ
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पोषण मूल्य: मैंडरिन विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन कर सकते हैं।
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सजावटी मूल्य: साइट्रस रेटिकुलाटा का पेड़ अपनी चमकदार हरी पत्तियों, सुगंधित सफेद फूलों और रंगीन फलों के साथ परिदृश्य में सुंदरता जोड़ता है।
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पाक कला के उपयोग: मैंडरिन को ताजा खाया जा सकता है, रस निकाला जा सकता है, या सलाद, डेसर्ट और सॉस जैसे विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
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आर्थिक मूल्य: मैंडरिन संतरे कई देशों में एक महत्वपूर्ण फसल हैं, जो किसानों के लिए आय प्रदान करते हैं और वैश्विक अर्थव्यवस्था में योगदान करते हैं।
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