- Common name:
- Passion Fruit, White Granadilla
- Regional name:
- Marathi - Pandhara Krishna Kamal, Hindi - Korda Pacham, Bengali - Mukkopeera, Sanskrit - Passion Phal, Urdu - Kordpacham
- Category:
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Climbers, Creepers & Vines, Medicinal Plants
- Family:
- Passifloraceae or Passion flower family
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1. Introduction
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Overview: पैशन फ्रूट 'इंडिया' (Passiflora edulis) एक लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फल है जो दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है और अपने स्वादिष्ट स्वाद, कई स्वास्थ्य लाभों और सजावटी अपील के लिए भारत में व्यापक रूप से उगाया जाता है।
2. Plant Information
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Varieties: दो मुख्य प्रकार: पर्पल पैशन फ्रूट (Passiflora edulis Sims) और येलो पैशन फ्रूट (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener)।
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Climatic Requirements: 900 से 1500 मीटर की ऊंचाई वाले उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में पनपता है।
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Soil Requirements: अच्छी जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी जिसका पीएच 6.0 और 6.5 के बीच हो।
3. Plantation
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Propagation: बीज या कटिंग के माध्यम से प्रसार किया जाता है।
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Spacing: पंक्तियों के बीच 2 से 3 मीटर की दूरी के साथ पौधों को 3 से 4 मीटर की दूरी पर लगाएं।
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Planting Time: रोपण का सबसे अच्छा मौसम बरसात का मौसम है, जून से अगस्त तक।
4. Growing
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Watering: नियमित और लगातार पानी देना आवश्यक है, खासकर शुष्क मौसम के दौरान।
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Sunlight: इष्टतम वृद्धि और फल उत्पादन के लिए पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।
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Fertilizing: बढ़ते मौसम के दौरान हर दो महीने में संतुलित उर्वरक (N-P-K) लगाएं।
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Support: चढ़ने वाली लताओं के लिए जाली या अन्य सहायक संरचनाएं प्रदान करें।
5. Care
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Pruning: एक खुला छत्र बनाए रखने और बेहतर वायु परिसंचरण, सूर्य के प्रकाश के प्रवेश और फल विकास को बढ़ावा देने के लिए छंटाई करें।
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Pest and Disease Management: मीलीबग्स, एफिड्स और कैटरपिलर जैसे कीटों; और पत्ती के धब्बे, जड़ सड़न और विल्ट जैसे रोगों के लिए नियमित रूप से जांच करें।
6. Harvesting
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Maturity: फूल आने के 60 से 80 दिनों के बाद फल परिपक्व होते हैं।
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Harvesting Technique: पके हुए फलों को हाथ से तोड़ें जिनकी त्वचा थोड़ी झुर्रीदार हो और हल्के दबाव से दब जाएं।
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Post-Harvest Handling: शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए फलों को 7-10°C पर 85-90% की सापेक्ष आर्द्रता के साथ स्टोर करें।
7. Benefits
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Health Benefits: एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर जो प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय स्वास्थ्य और पाचन का समर्थन करते हैं।
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Economic Benefits: छोटे पैमाने के किसानों के लिए आय के अवसर प्रदान करता है और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं का समर्थन करता है।
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Ornamental Value: आकर्षक फूल और पत्ते इसे बगीचों और लैंडस्केप डिजाइन के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं।
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