- सामान्य नाम:
- लाल केला
- क्षेत्रीय नाम:
- मराठी - लाल केळी, संस्कृत - कदली, रम्भा, हिंदी - केला, तेलुगु - आरति, तमिल - वझाई, कन्नड़ - बाले-हन्नू, बंगाली - केळी, गुजराती - केला, मलयालम - वाझा
- श्रेणी:
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फलों के पौधे, सब्जियां, झाड़ियाँ
- परिवार:
- म्यूसेसी या केले का परिवार
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1. जानकारी
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वानस्पतिक नाम: मूसा एक्यूमिनाटा × बाल्बिसियाना 'चक्रकेली'
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उत्पत्ति: भारत
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आकार: मध्यम से लंबा, 12-20 फीट तक
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खेती का प्रकार: डेसर्ट केला
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स्वाद: मीठा, हल्का और सुगंधित
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पकने का रंग: हल्के हरे सिरे के साथ पीला
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ठंड के प्रति कठोरता: मध्यम
2. रोपण
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रोपण स्थल: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें
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रिक्ति: उचित विकास के लिए कम से कम 8-10 फीट की दूरी पर लगाएं
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मिट्टी: दोमट, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी जिसका पीएच 6.0 और 7.5 के बीच हो
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रोपण की गहराई: राइजोम (सकर्स) को 2-4 इंच गहरा लगाएं
3. बढ़ना
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धूप: पूरे दिन की धूप की आवश्यकता होती है, प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप
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पानी देना: लगातार नम, लेकिन जलभराव वाली मिट्टी नहीं; बढ़ते मौसम के दौरान हर 2-3 दिन में पानी दें
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खाद डालना: 10-10-10 के N-P-K अनुपात वाला संतुलित उर्वरक का उपयोग करें; बढ़ते मौसम के दौरान मासिक रूप से लगाएं
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कीट नियंत्रण: एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और केले के घुन जैसे सामान्य कीटों के लिए निगरानी करें
4. देखभाल
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छंटाई: स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए सूखी पत्तियों और अतिरिक्त चूसने वालों को हटा दें
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सहारा: मुख्य तने को खूंटे या पिंजरों से सहारा दें, खासकर फल उत्पादन के दौरान
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कटाई: आमतौर पर रोपण के 9-12 महीने बाद; फल पीले होने पर हल्के हरे सिरे के साथ कटाई करें
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सर्दियों से बचाना: ठंडी जलवायु में, पौधे के आधार को गीली घास से बचाएं या गमले में लगे पौधों को घर के अंदर ले जाएं
5. लाभ
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पोषक तत्व: विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर; पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत
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पाक कला: ताजा खाया जाने पर स्वादिष्ट, या स्मूदी, डेसर्ट और बेक्ड सामान में उपयोग किया जाता है
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सजावटी: आकर्षक पत्ते और फूल के सहपत्र इसे बगीचे या परिदृश्य के लिए एक आकर्षक जोड़ बनाते हैं
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पर्यावरणीय: स्थानीय जीवों के लिए आवास और भोजन प्रदान करके एक जैव विविध पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान देता है
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