इमली का पेड़ ( टैमारिंडस इंडिका ) उष्णकटिबंधीय दुनिया के सबसे पूजनीय पेड़ों में से एक है। अफ्रीका का मूल निवासी लेकिन भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में व्यापक रूप से प्राकृतिक रूप से उगाया और उगाया जाने वाला, यह पाक परंपराओं, आयुर्वेदिक चिकित्सा, भूनिर्माण और यहां तक कि फर्नीचर बनाने में भी एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। अपनी फैली हुई छतरी, घुमावदार बीज की फली और तीखे फलों के गूदे के साथ, इमली ने एक बहुउद्देश्यीय चमत्कारी पेड़ का दर्जा हासिल किया है।
इस गाइड में, महिंद्रा नर्सरी - जो फलों और वानिकी वृक्षों के थोक विक्रेताओं के लिए आपका वन-स्टॉप स्रोत है - इमली के वृक्ष के हर पहलू पर गहराई से प्रकाश डालती है, जिसमें वृक्षारोपण संबंधी सुझावों से लेकर स्वास्थ्य लाभ, उपयोग, किस्में और व्यावसायिक क्षमता तक शामिल हैं।
| विशेषता | विवरण |
|---|---|
| वानस्पतिक नाम | टैमारिंडस इंडिका |
| सामान्य नाम | इमली, इमली (हिंदी), चिंतापांडु (तेलुगु), पुली (तमिल) |
| परिवार | fabaceae |
| मूल | उष्णकटिबंधीय अफ्रीका |
| प्रकार | पर्णपाती, दीर्घजीवी वृक्ष |
| ऊंचाई | 40–80 फीट |
| जीवनकाल | 200 वर्ष से अधिक |
| फल का प्रकार | फली में तीखा गूदा होता है |
| पत्ती का प्रकार | पिननेटली यौगिक |
| फूल का रंग | नारंगी-लाल धारियों वाला पीला |
| महिंद्रा नर्सरी में बैग का आकार | 8x10 (1 वर्ष), 13x13 (2 वर्ष), 21x21 (3 वर्ष) |
महिंद्रा नर्सरी में, हम बेहतरीन परिस्थितियों में उगाए गए प्रीमियम इमली के पौधे उपलब्ध कराते हैं। अपने बगीचे, खेत या कृषि वानिकी परियोजना में उन्हें सफलतापूर्वक उगाने का तरीका यहां बताया गया है:
आदर्श जलवायु : उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय
तापमान सीमा : 25–40°C
पाला सहनशीलता : कम (युवा वृक्षों को संरक्षण की आवश्यकता होती है)
मिट्टी का प्रकार : अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली दोमट या लाल मिट्टी
पीएच रेंज : 6.0–7.5
सहनशीलता : सूखा प्रतिरोधी लेकिन जलभराव वाली मिट्टी नहीं
प्राकृतिक सिंचाई सहायता के लिए मानसून ऋतु (जून-सितंबर) के दौरान यह कार्य सर्वोत्तम है।
मानक अंतराल: बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण के लिए 10 मीटर x 10 मीटर ।
एक बार स्थापित होने के बाद न्यूनतम पानी की आवश्यकता होती है।
युवा पौधों को हर 7-10 दिन में पानी दें।
| अवस्था | उर्वरक का प्रकार | मात्रा/वर्ष |
|---|---|---|
| प्रथम वर्ष | एफवायएम + एनपीके | 10 किग्रा एफवायएम + एनपीके मिश्रण |
| परिपक्व वृक्ष | जैविक खाद | 20–30 किग्रा/पेड़ |
फूल खिलने का मौसम : मार्च से अप्रैल
फलने की अवधि : फलियाँ जनवरी से अप्रैल तक पकती हैं (जलवायु के अनुसार बदलती रहती है)
फल उपज : परिपक्व पेड़ प्रति मौसम 50-80 किलोग्राम उपज देता है
महिंद्रा नर्सरी में, हम चयनित ग्राफ्टेड और बीज-उगाई गई इमली की किस्में प्रदान करते हैं:
| किस्म का नाम | प्रकार | विशेषताएँ |
|---|---|---|
| पीकेएम-1 | ग्राफ्टेड | गूदा अधिक, फाइबर कम |
| उरीगाम | अंकुर | मीठा गूदा, व्यापक रूप से उगाया जाता है |
| प्रतिष्ठान इमली | ग्राफ्टेड | शीघ्र फलन, उच्च उपज |
| वेमुरु इमली | स्थानीय | खट्टा गूदा, आंध्र प्रदेश में लोकप्रिय |
इमली भारतीय, थाई, मैक्सिकन और अफ्रीकी व्यंजनों में एक आवश्यक सामग्री है।
इमली की चटनी - चाट के लिए एक मीठी और तीखी चटनी
सांबर और रसम - इमली बेस वाले दक्षिण भारतीय व्यंजन
करी और मैरिनेड - स्वाद की गहराई बढ़ाता है
पेय पदार्थ – इमली का रस या सांद्रण
इमली कैंडी
इमली का पेस्ट
इमली का सिरप
इमली का सांद्रण (रेस्तरां में प्रयुक्त)
आयुर्वेद और आधुनिक हर्बल चिकित्सा में इमली को अनेक लाभों के लिए जाना जाता है:
| स्वास्थ्य लाभ | स्पष्टीकरण |
|---|---|
| 💧 पाचन सहायता | एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है |
| 💖 हृदय स्वास्थ्य | कोलेस्ट्रॉल कम करता है, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है |
| 🌡️ बुखार में कमी | पारंपरिक बुखार उपचार में उपयोग किया जाता है |
| 🍬 रक्त शर्करा नियंत्रण | इमली का गूदा शर्करा अवशोषण को धीमा करता है |
| 🦷 मौखिक स्वास्थ्य | छाल और पत्तियों का उपयोग दंत चिकित्सा के लिए किया जाता है |
| 🧴 त्वचा क्लीन्ज़र | प्राकृतिक एक्सफोलिएशन पैक में इस्तेमाल किया जाने वाला गूदा |
इमली के पेड़ खेतों और राजमार्गों के लिए उत्कृष्ट छाया प्रदान करते हैं।
दालों और बाजरा जैसी अंतरफसलों के साथ कृषि वानिकी के लिए उपयुक्त।
इमली की लकड़ी कठोर, टिकाऊ होती है और इसका उपयोग फर्नीचर और गाड़ियों के लिए किया जाता है।
चौड़ी सड़कों और पार्कों के लिए शहरी भूनिर्माण में लोकप्रिय।
इमली एक उच्च मांग वाली निर्यात फसल है।
प्रमुख खरीदार: खाड़ी, यूरोप और दक्षिण पूर्व एशियाई देश ।
तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक और महाराष्ट्र जैसे भारतीय राज्य उत्पादन में अग्रणी हैं।
इमली के बीज का पाउडर (वस्त्र और चिपकाने वाले पदार्थों में प्रयुक्त)
इमली कर्नेल पाउडर (खाद्य प्रसंस्करण में प्रयुक्त)
महिंद्रा नर्सरी में, हम निम्नलिखित पेशकश करने में गर्व महसूस करते हैं:
✅ स्वस्थ जड़ प्रणालियों के साथ प्रामाणिक किस्में
✅ ग्राफ्टेड और बीज-उगाए गए विकल्प
✅ आयु विकल्प : 1 से 3 साल पुराने पौधे
✅ थोक छूट और वाहन डिलीवरी
✅ राष्ट्रव्यापी परिवहन
✅ विशेषज्ञ मार्गदर्शन और सहायता
🚛 न्यूनतम ऑर्डर:
आंध्र प्रदेश और तेलंगाना: ₹50,000
टीएन, कर्नाटक, महाराष्ट्र: ₹1,50,000
उत्तर भारतीय राज्य: ₹3,00,000
📞 कोटेशन के लिए, हमें कॉल करें या व्हाट्सएप पर अपनी आवश्यकता भेजें।
हम सर्वोत्तम प्रस्ताव, उपलब्धता और परिवहन विवरण के साथ जवाब देंगे।
[महिंद्रा नर्सरी बैग में 1-वर्ष, 2-वर्ष और 3-वर्ष पुराने इमली के पौधों की तस्वीरें डालें - लोगो के साथ वैकल्पिक वॉटरमार्क।]
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चाहे आप घरेलू माली हों, किसान हों, राजमार्ग ठेकेदार हों या शहरी योजनाकार हों, इमली का पेड़ एक लाभदायक, दीर्घकालिक निवेश है।
📍 महिंद्रा नर्सरी - कडियाम, आंध्र प्रदेश
📧 ईमेल : info@mahindranursery.com
📞 कॉल/व्हाट्सएप : +91 9493616161
🌐 वेबसाइट : https://mahindranursery.com
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